今天在桃園中壢有個會，因為自己開車，所以到的時間距離會議時間差不多還有一個小時，就決定就近吃個早餐。
可能是雲南眷村附近的關係，一早許多米干店就已經飄散出湯頭的鹹香味，本來是想到國旗屋那裡懷念一下老味道，但是路上看到紅燒獅子頭的招牌，愛肉的我就淪陷了！
營業時間0800~1400，這種只做早午餐生意的店家應該都有點水準，不然光店租成本很容易就壓垮一堆人了！
進去店裡，沒有傳統麵店的昏暗跟油膩，取而代之的是像極速食店或是現下流行的早餐店般明亮擺設，光是這樣的店內擺設，早餐的心情就好起來了！
但因為是第一次嚐鮮的店家，不太敢大點菜，早餐雖然要吃得豐盛，但我也只點了一碗65元的獅子頭板條。
但是餐點一端上來，我就開心了！
一份獅子頭板條有兩顆獅子頭，湯板條裡頭還有兩顆丸子，店家獅子頭一顆單賣就要25塊，也就是說那碗加了兩顆丸子的湯板條只要15塊錢新台幣。
我的老天啊～cp值也太高了吧！
但東西好不好吃才是重點！
不好吃的東西再多，也只是填滿餿水桶的材料罷了！
湯板條算中規中矩，除了油蔥跟大骨外，可能還有加了一點柴魚，喝起來清甜度還不錯。
而他的獅子頭是屬於鬆軟的，不是緊實的跟肉丸子一樣的那種，還頗合牙口不好的我，醬油不會過鹹，調味跳脫傳統的濃重，呈現出清淡卻又不失濃郁的口味。
整體來說不錯，可以給80分。
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