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餐酒館一直是我喜歡逗留的地方。
尤其是單純想喝一杯，卻不想開整瓶葡萄酒的時候。
雖然自己幹完一瓶葡萄酒不是什麼難事，但總是讓人有點寂寥的感覺。
但是，餐酒館裡的服務人員其實要有自己是bartender的自覺，雖然還不能說是星級餐廳的侍酒師，但好歹也要有推薦酒的能力。
不然以翻桌率那麼低的餐廳，光是賣那一杯120~180的葡萄酒，光店租就出不起了！
而且，下酒菜的也該加強。
如果只是單純的拿罐頭出來開，一份就要200，那也實在讓人不太能接受。
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