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燒酒蝦喔！
同事過年後帶了一包草蝦，說是自己丈人養的，拿來孝敬大家。
剛好我今天比較沒事，又碰到值班，天氣又有點冷，所以就打算煮個燒酒蝦。
只是，檢視一下辦公室我的備糧，有米酒、老薑、枸杞，但卻沒有麻油跟黃耆，所以沒辦法先把老薑爆香，加入蝦子拌炒一下，再下米酒悶個五分鐘。
只能先把老薑切片，放入枸杞跟少量水，用電鍋蒸個兩次，把味道拉出來，然後再把蝦子洗淨，丟入電鍋，倒入米酒，稍微滾一下。
其實成品已經不錯了！
被挖了好幾碗才想起要拍照。
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