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到了左營，雖說是為了工作，但吃飯的時間總是要吃飯。
只是，吃什麼好呢？
之前的一些好吃的店好像都失去了以往的水準，加上這次同行的都是老左營，所以要吃些什麼還真有點傷腦筋。
去吃三牛吧！
想來想去就得出這結論了！
雖然同行其中一人不吃牛，但裡頭還是有炸醬麵可以選。
我點了小碗的清燉牛雜麵，選的是拉麵麵條。
吃了三十年以上的牛肉麵，其實已經有點進入見山不是山，見山還是山的地步了！
雖然不敢說大江南北，但縱貫線牛肉麵也吃過不少家，不敢說自己是老饕，但嘴其實已經算刁。
牛雜跟清燉一直都是我評定一家牛肉麵店的標準。
而三牛的清燉牛雜算是相當不錯。
光看牛雜裡有不少腸子就知道了！
因為雖然同為內臟，但腸子的清潔工作硬是要比其他牛雜更為費工，加上腸子如果火侯不對，常常會變成嚼不爛的橡皮筋，店家敢大膽地放入一堆牛腸，自然有他的自信，加上其他部位的牛雜也處理得不錯，配上清甜的湯頭跟彈牙的麵條，我沒兩下就完食了！
但是第一次上門的客人倒是要小心一件事兒，就是別輕易點大碗的！
像我那麼大個兒的中年男人，嗑了一碗小的，就飽到晚上了！
那些個眼大胃小的，可要掂掂自己的食量再點菜了！
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