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高梁,到底適不適合拿來拼酒呢?
廿年前進入職場,其實就有老哥們教導要怎麼喝高梁了!
蓮花指→輕舉杯→深入喉→舒展眉→重執杯→讚好酒。
這十八字口訣後來還可以在YouTube裡頭看到影片咧!
只是,高梁若是沒人帶著喝,這種類似燒刀子的東西,普及率其實不高。
後來,高梁從千杯少喝到一口杯,喝到啤酒杯,喝到馬克杯,喝到公杯(鳥仔嘴),再喝回千杯少。
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以上是喝高梁時,我用過的杯具。
然後,從白金龍喝到配售酒(紅金龍),喝到三節酒,喝到紀念酒,喝到陳高,喝到白磁瓶,再喝到黑金龍。
高梁慢慢變成一種允文允武、冷熱百搭,動靜皆宜的酒種了!
而後面開始接待外賓後,58%的酒精濃度,是我們最喜歡拿來虐殺外國人的團結性飲料了!
這一次,帶到沖繩的伴手禮,我挑的就是這款大甲媽平安祈福38%紀念酒。
原因很簡單:
一、瓶子上有媽祖,剛好可以讓我介紹一下媽祖信仰文化。
二、38%的酒精度對老外還算可以接受。
至於口感:因為這一瓶在某個遊戲中,六個人圍一個圈圈,兩分鐘不到就喝完的情形下,還能感受到不燒喉嚨,就表示算是高梁的「淡麗」版,而且酒液下肚後,回饋的香氣也不會像普通高梁那麼猛烈到讓人皺眉。
但是,對某些酒精成癮的人(像我),卻有點搔不到癢處的遺憾。
算是適合跟老外交陪的酒。
但也可能是媽祖保佑,當天沒喝到斷片。
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