close
上次在京星吃飯，覺得麻油松板豬應該不會太難，這次就決定自己試試看。
老薑用麻油爆香，將松板豬爆炒至三分熟，加入米酒跟泡過的枸杞，煮到滾。
在另一個鍋子準備好滾的高湯，將炒鍋的料倒到湯鍋，再加米酒、菇類跟蛤蜊，湯滾以後小煮五分鐘。
調個鹹淡就可以了！
只是買不到川七，配色沒那麼好看。
但口味算是不錯，算成功。
全站熱搜
- Apr 09 Mon 2018 19:22
自己試做麻油松板豬
留言列表
留言列表發表留言
寶貝自己 (0)
